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十堰妈妈帮开展红茶品鉴和奶茶自制亲子活动

广州多宝体育app编辑:广州多宝体育app发布时间:2022-08-08 02:46:20 来源:多宝体育app下载 作者:多宝体育手机版下载 阅读次数: 1

  报道:“大家知道中国的十大名茶是哪些吗?”“鸦片战争和茶叶之间有什么关系呢?”......8月15日上午,十堰妈妈帮专家团导师崇慧受邀为亲子家庭开展“红茶品鉴及奶茶自制亲子活动”,带领十堰妈妈帮和十堰日报社小记者的亲子家庭品尝茶滋味,感受茶文化,在漾咖啡young coffee (上海路店)开启了一场别样的茶文化之旅。

  活动中,十堰妈妈帮专家团导师崇慧为妈妈和孩子们带来了包括英德红茶、祁门红茶、正山小种、宜红功夫、大金针、古树晒红等在内的6种红茶,向大家介绍了红茶审评的基本步骤和品鉴红茶的基本方法。在对不同红茶的介绍过程中,崇慧老师旁征博引,对各种茶饮的起源和历史典故信手拈来,引得围观的妈妈和孩子们连连惊呼,纷纷赞叹中国茶文化的源远流长。

  在了解完红茶的基本知识、亲自参与红茶审评和品鉴后,孩子们迎来了自己最感兴趣的自制奶茶环节。记者了解到,有不少妈妈是抱着“市面上奶茶多添加剂,希望自制健康奶茶”的初衷来参加活动的,还有一部分妈妈则是被对自制奶茶兴趣盎然的孩子软磨硬泡来的。面对各种需求和疑惑,崇慧老师耐心指导、一一解答,妈妈们笑作一处,孩子们闹作一团,整个过程其乐融融,妙趣横生。

  “我认为这次活动是很有意义的。茶作为国饮,具有悠久的历史积淀和深厚的文化底蕴,我们应该通过各种形式的活动吸引年轻人,激发孩子们对茶的兴趣,将茶的气质和基因刻到孩子身上,传承优秀传统文化,让文化自信有根有底。”看到孩子们积极参与、不断举手向自己提问,崇慧老师欣慰而满足。

  作为国家一级茶艺师、国家茶艺师考评员和国家职业技能大赛裁判员,崇慧老师在茶文化研究和推广领域深耕多年,除了以教师身份在汉江师范学院讲授《茶文化与茶艺》、《中国茶道美学》和《中国传统文化》等课程,还积极组织参加各种“茶文化”主题沙龙,分享自己多年的心得体会。

  活动结束后,妈妈们纷纷表示收获满满,不仅懂得了“健康”和“适口为真”两个正确饮茶的原则,知晓了许多基础茶饮知识,而且对中国优秀传统文化有了更深的认识,并期待十堰妈妈帮可以开展更多类似的活动,寓教于乐,让妈妈和孩子们玩得开心、学得用心。

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