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400米狂挤10家店7个月干出50亿估值?南京奶茶品牌惹争议

广州多宝体育app编辑:发布时间:2022-05-15 13:33:12 来源:多宝体育app下载 作者:多宝体育手机版下载 阅读次数: 11

  据现代快报,在南京新街口商圈400 米左右的地下通道中,密集开着19家奶茶店,

  公开资料显示,T COMMA在2021年9月成立,以逗号为logo、橙色为主题色的品牌。同门店多以15~20平米的档口式小店为主,拒绝外卖,也没有座位。去年底,光T COMMA试营业的13家门店,每天的试饮杯就用掉了3万多个。

  就在半月前,其已完成半年来的第2轮5000万欧元融资,投后估值50亿。并表示,此次融资将用于在南京新街口开60家门店,布局五个品牌矩阵(标准店、黑金店、柠檬茶店、牛油果店、文创店),同时在老门东、夫子庙开店,以及今年暑期的60场明星活动。

  值得注意的是,近半年来,在T COMMA火热出圈的同时,有关其“南京版茶颜悦色”、“门店服务员月薪过万”、“可以先试饮6杯,不好喝不买”等噱头屡见不鲜。如此,奶茶毛利本就相对较低,T COMMA还在寸土寸金的新街口“蜂巢式”布局,真能赚到钱吗?

  在成立伊始,T COMMA就在号称“中华第一商业圈”的南京新街口拿到26家门店并已签租赁意向书,其中在装修和试营业13家,门店选址策略堪比长沙茶颜悦色。

  更不可思议的是,如此密集的数量,却未影响顾客在T COMMA每家门店排队购买的热情。

  企查查股权穿透信息显示,T COMMA是南京逗号品牌管理有限公司旗下茶饮品牌,背后的实际控制人为张招标,受益股份占比达48.7751%。另据凤凰财经港股报道,张招标也是一位连续创业者。

  2000年,他曾创办装饰公司,为全国“哥弟”女装连锁店服务15年。之后在2014年,张招标又创立“曼德诗”女装品牌,目前已在全国拥有700多家连锁店。2019年,一次偶然的出差机会让张招标注意到了长沙“茶颜悦色”和“文和友”,并萌生了打造茶饮品牌的想法。

  为何第三次创业要选择落地南京?这其实与张招标早前在工作经历有关。在他看来,南京这座历史文化名城、六朝古都,国企、央企、科研机构实力很雄厚,但却相对缺乏民营色彩的、类似“茶颜悦色”和“文和友”这类风靡全国的餐饮品牌创业总部。

  因此,两年时间酝酿后,2021年8月,当时上海斟茶记内部股东出现矛盾,面临解散,张招标便果断出手,邀请他们重新打造茶饮新品牌,也就是如今的T COMMA。

  值得一提的是,作为T COMMA的背后运营团队,原上海斟茶记团队也曾辉煌一时。他们大多出身于喜茶,对喜茶知根知底。他们在茶饮届策划运营最轰动的一件事便是,2020年7月17日,斟茶记在上海挑战“12小时内销售最多的芝士奶盖(单场地)”称号,最终卖出10942杯芝士茶,平均每3.9秒卖一杯,一举创下上海奶茶单日销量“吉尼斯世界纪录”。

  从原斟茶记轰动型运营的打法中,我们也不难看出T COMMA如今在新街口“蜂巢式”布局扩张的意图,即通过高密度覆盖来强化和刺激消费者的视觉和心智,从而快速提高品牌的知名度。

  T COMMA果茶的价格区间在18元~29元,与喜茶、奈雪等相差不大。T COMMA品牌负责人方杰曾在采访中表示,“T COMMA的整体毛利不到50%,要让消费者感受到这杯水果茶20元,即便去超市买食材都要20元,这是品牌传播裂变的基因,为此,T COMMA茶饮准备‘10年内不赚钱’,即使盈利,也会通过其他形式回馈给消费者。”

  但如今在寸土寸金的新街口密集开店,T COMMA的现金流线年吗?客观来看,这样的案例并不多见。

  据独角Mall,在小红书、抖音等平台上的探店笔记和短视频中,可以发现T COMMA的一些共性:“门店多,走几步就是一家店”;“可以先试饮6杯,不好喝不买”;“员工月薪过万”;“南京版茶颜悦色”。

  4月26日,其官方微信号也发布名为《听说有人要来南京‘踢馆子’了?》的文章。其中提到,T COMMA有60场明星活动,将邀请肖战、蔡徐坤、张艺兴等明星到场,并邀战茶颜悦色。

  该文被网友转发到小红书,网友们表示T COMMA格局太小,字里行间透着小气,不红还爱蹭热度。

  此外,在近期完成的第二轮融资中,T COMMA也表示,此次融资将用于在南京新街口开60家门店,布局五个品牌矩阵(标准店、黑金店、柠檬茶店、牛油果店、文创店),同时在老门东、夫子庙开店,以及今年暑期的60场明星活动。

  这之中亦可以发现,T COMMA少有提及产品品质,融资所获的资金也没有提出要进行产品研发,而是用于明星活动和开店。

  “好的品牌不是宣传出来的,而是消费者感知出来的。”想要从新茶饮赛道突围,T COMMA还有很长的路要走。

  扬子晚报:《打破茶颜无法复制神话,半年融资两轮T COMMA估值50亿!》

  凤凰财经港股:《南京版茶颜悦色tcomma席卷中华商圈 开店密度远超长沙的茶颜悦色》

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